第(1/3)页 苏青青将那钱和票拍在苏永安面前,“当我买的行吧?” “你不吃,我给爸爸,给爷爷,给贺骁吃!” 苏青青拎着肉就走。 苏永安气死了,苏青青手头上有点钱,真是不知道天高地厚了。 可他如今也算是插队在生产大队这边的,每天都得去上工,这会也走了。 临要出门前,苏永安还忍不住回头看了一眼,“苏青青,你真的会卤肉?” 那可是十斤肉! 万一叫苏青青糟践了,他估计得肉疼一年。 听到这话,苏青青顿时就瞪眼了,“你可以质疑我别的,但是,你不能质疑我做饭的手艺!” 苏永安:…… 苏永安下意识想到苏青青昨天炖的那一锅汤,做的那一些饼子。 那味道,好到让人无话可说。 “那行吧,我先走了。下午我拿着东西去矿场那边。” 拿去矿场卖? 那可不行! 苏青青也才意识到,五花肉稀有,那当然不能再卖了! 中午一顿卤肉饭,晚上一顿肉包子,明天再做一顿红烧肉,有多余的再来一顿蒜苗回锅肉…… 不然,还不知道下一顿是什么时候。 卤肉,最重要的当然是卤水。 好饭店的大师傅手里一般都有自己的老卤。 一遍遍熬煮、过滤,添料都是很有讲究的。 一不小心,就会泛苦,发涩。彻底毁掉一锅汤。 苏青青想了想,为了偷懒,直接将肉放在空间里卤上。 自己继续看书,偶尔探头出去看一眼,有没有人来给安装电线,电灯。 卤肉差不多的时候,苏青青挪到了贺骁家的大锅里。 另外一个大锅直接煮上一锅白米饭。 这样的卤五花肉,肯定是要配上白米饭才够味。 至于白米的来历,她昨天去黑市了,谁知道她都买了什么? 卤肉刚从空间出来,香味立马强势地溢了出去。 第(1/3)页