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    “很好，继续保持这样的状态。”

    黄骏满意地点头，进一步引导道：“接下来，轻轻地转动鱼身，用你的指尖去探寻鱼骨的位置，然后巧妙地用刀尖……”

    在黄骏耐心细致的指导下，孟鸿泽的手法愈发娴熟。

    以往处理一斤有余的鲤鱼时，他难免会遇到些小阻碍，但这一次，他竟奇迹般地未犯丝毫差错，每一步操作都如同行云流水，既干净又利落。

    果然！

    古人所言非虚——名师方能出高徒！

    这一刻，孟鸿泽深切地领悟到了这句话的深刻含义。

    他愈发坚信，自己决定来此担任助厨，是极其明智的选择。

    相信在黄骏的精心栽培下，他的厨艺之路必将愈发宽广，前景无限。

    孟鸿泽对黄骏的敬佩与敬仰之情，此刻已近乎满溢。

    毕竟自个能有如此进步，全赖黄骏的悉心教导。

    正所谓“众人合力，其利断金”。

    不一会儿…

    今日所需的鲤鱼便全部完成了“整鱼脱骨”的精细工序。

    “黄厨，你来给点评点评，我们这手艺还行吧？勉强过得去不？”

    郑耀华等人嘴上虽这么说，但脸上皆挂着期待夸奖的微妙表情。

    黄骏仔细审视后，赞许地点点头：“都相当不错，既然大家都准备好了，那接下来咱们就着手准备其他菜品吧。等鲤鱼清洗完毕，咱们再来做那道三鲜脱骨鱼。”

    “好嘞！那我们这就去操作间，把需要的食材都准备齐全。”

    钱国祥爽快地回应道。

    言罢，他领着其余四位助理厨师，再次进行手部消毒后，一同步入了操作间。

    与此同时，黄骏转身面向不远处的林婶和李婶，温和地吩咐道：“林婶、李婶，你们仔细清洗一下这些鱼肉，无论是鱼腹深处还是鳞片表面，都要力求干净无虞，同时保持鱼体的完整。完成后，请将它们送到操作间里。”

    “好嘞，知道了，黄厨，你就放心吧！保证给你清洗的干干净净的！”

    林婶和李婶几乎同时给出了肯定的答复。

    随后，她们迅速召集了其他新员工，一同投入到这项细致的工作中，按照黄骏的要求，熟练地清洗着已经去骨的鲤鱼。

    见此！

    黄骏满意地颔首，随后转身步入消毒间，一丝不苟地完成了所有必要的消毒程序后，转而步入了操作间，正式开启了他的“午餐烹饪”模式。

    今天的午餐菜单除了特别加餐的三鲜脱骨鱼外，依旧遵循着传统的三菜一汤的配置。

    有红烧肉、萝卜炒肉、煎豆腐，还有虾仁菌菇汤。

    这些菜肴都是他平日里经常烹饪的，因此做起来得心应手，将每一份食材都发挥到了极致…

    时间悄然流逝。

    过了好一会儿…

    李婶和林婶合力端着装满已洗净鲤鱼的盆子，轻盈地走进了操作间。

    快到黄骏身边时，李婶笑盈盈地询问道：“黄厨，你要的鲤鱼我们都已经洗好了，是放在操作台上吗？”

    黄骏抬头，目光从手中的忙碌中移开，微笑着回应道：“好，就放操作台上吧！”

    “好的，黄厨，马上就放好。”

    李婶和林婶动作娴熟而小心地将鲤鱼盆子稳稳地放在了操作台上，发出一声清脆的“哐当”声。

    黄骏再次点头致谢，客气地说：“辛苦你们了，李婶、林婶。”

    林婶笑得合不拢嘴，脸上的皱纹仿佛都绽放成了菊花：“黄厨，你这么说就太客气了。这都是我们应该做的，有什么需要随时吩咐我们。”
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