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    “喔，那我还是要吧。这汤真好喝。”

    “那是，我们祖传的秘方，熬了上百年的老汤了。”姓马的男服务员端过来三碗汤，接过话茬。杨柳方听后更不舍得浪费了。

    “还有我们这牛羊肉包子，西周时期，在这里就盛行了，你看街上那么多家，我们是最正宗的，清朝时老佛爷逃难到陕西，我们家牛羊肉汤就被列为贡品，我太爷爷还去西安给她老人家做过汤和包子。”小马说起自己的羊肉汤真是头头是道，像个美食家。

    杨柳方吃了六个包子，和一份泡馍，最后把羊肉汤喝光，这时他已经被撑得弯不下腰。杨柳方想去结账，被陈老板给拦下来了。

    “阿弟，说好的，我们请你的。”

    “就是，等你挣了大钱，请我们吃手抓。”周老板附和。

    “手抓是什么？”

    “手抓，就是用西州和宁夏交汇的地方，戈壁滩上吃草药长到三个月的羊羔，宰杀后，通过秘方先煮后蒸，用一个大盘盛着带着肋排的羊肉，拿着肋排骨，啃着羊肉，沾着椒盐，大块吃肉，别提多美了。”

    “阿弟，别听老周白话了，他喜欢吃，回头让他请你。吃好了吗？没吃好再来点。”

    “饱了，阿哥，再吃张嘴都能看到了。”

    “哈哈哈，饱了就好，老周你先回，我去给小杨在市场附近找个旅社睡下。”

    “一起吧，这么晚了。”

    “那好！”三人相跟着出了饭店，杨柳方依旧坐到陈老板的黄鱼车上，返回市场。

    　　


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