第(3/3)页 刚才抓的跳跳鱼也放进了竹筐内,这玩意用油炸一些吃起来非常香,缺点就是骨头太硬,连骨头吃的话口感太差。 白蛤拿出两斤,这个就是点缀,还有剑虾、长毛对虾、白虾也都拿了出来。 都是刚才抓到的,数量不多。 青蟹选了五只红膏的,童书瑶不能吃这个,所以把刚才抓到的龙虾拿了出来。 这么多食材煮面,若在后世单单海鲜的成本就得一千五以上。 突然想到白蛤还得吐沙子,张泽又停下船打了点海水把这两斤的白蛤放进去泡着,它们自己就会慢慢吐沙。 “我现在,应该不会痛风了吧?” 开船的张泽想到晚上能吃这么多海鲜就有些馋了,但馋了之后的另一个问题,他其实也有些担心。 痛风,上辈子把他折磨的不轻,但这辈子喝过了灵泉,估计不会再痛风了吧! 回到家里,已经傍晚五点四十多。 张武也早就放学回来,这会正在写作业。 “怎么这么晚才回来。”张母有些嗔怪的说了一句,然后看了下他的竹筐,“呦,抓到这么多?” “今天风大,东西都吹到岸上了。本来更多,我看到有艘渔船回来就拿一些东西跟别人换了几条小黄鱼和银鲳。” “这样啊,你说的三鲜面就是用这些做的?” “对,不过食材都可以替换的,小黄鱼才是重点。” 张泽说着,把里面的东西都拿出来处理。 “妈,这个三鲜面你学着点,味道要是做的好咱们生蚝扇贝不烤了,五香青蟹也不做,干脆开一家面店。” 张慧红眼睛一亮,觉得这个靠谱。 五香青蟹太容易被模仿,目前生意越来越差,烤生蚝扇贝这些不是主流,市面上也已经有人研究出味道差不多的蒜蓉,所以也不景气了。 也就鱼丸这两天卖的不错,但鱼丸没什么技术含量,你会的别人也会。 现在弄这个什么三鲜面,张慧红觉得别人就不怎么容易模仿了。 烧面厨房会在里面,别人也看不到她怎么烧。 单单靠吃来分辨一碗面怎么做,那估计都是顶尖的大厨了,别人也不屑偷学啊! 随后张慧红就来到儿子身边,兴致勃勃的学了起来。 “儿子,伱这个三鲜面哪学的啊?” “不是学的,我自己在船上做夜宵的时候,来了个海鲜乱炖,结果味道意外的好,阿航他们都抢着要吃。” “当时我用了三种海鲜,煮的又是粉干,所以就取名三鲜粉。” 张慧红有点意外,没想到是儿子无意中捣鼓出来的。 要不是张泽现在出海很赚钱,她都要考虑是不是让儿子去学厨艺,当个大厨师了,这明显很有厨艺天赋嘛! (本章完) 第(3/3)页