第三十一章 清炒时蔬-《美食内卷:古代厨娘修炼手册》


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    院外的谈笑声渐渐歇了,几个人忍不住探头探脑往灶间瞧,被周太傅用拐杖敲了敲腿:“急什么?等姑娘端出来再馋也不迟。”

    话虽如此,他自己却也忍不住往灶间的方向嗅了嗅。

    院里摆好两张方桌,李娘子拉着戚萝往靠墙那张坐,轻声道:“咱娘仨清净些。”

    小子早搬了小板凳挨着桌角,手里攥着双干净筷子,眼睛直瞅对面桌上的东坡肉,喉结偷偷滚了滚,忽然用气声说:“那肉皮发亮,像糖人。”

    另一张桌前,周太傅居中坐了主位,指尖在拐杖柄上轻轻摩挲。

    宋修挨着他坐下,刚要斟酒,见张文彬拆酒坛泥封时溅了些酒在桌布上,便抽了块布巾递过去,递的时候指尖往里收了收,没让布巾边角蹭到对方袖口。

    这人今天穿了件新浆的宝蓝绸衫,蹭脏了准要咋呼。

    戚萝端着最后一盘时蔬上桌,正要往自家桌放,宋修已起身接过,转腕搁在两张桌中间:“这菜清爽,分着吃正好。”

    转身往灶间去时,顺手捞了块粗布抹布,回来往戚萝手边一撂,布角恰好搭在她沾了油星的袖口旁,像搁那儿好一会儿了。

    李娘子正给小子夹鱼,瞥见这光景,用帕子掩着嘴笑,眼角往对面瞟了瞟。

    戚萝拿起抹布擦手,指腹蹭过布面粗粝的纹理,擦到第三下时,动作忽然慢了半拍。

    就听周太傅慢悠悠开了腔:“早年在江南赴宴,见那厨子端热汤,指节烫得通红还硬撑,后生们眼皮子得活泛些。”

    宋修应了声“是”,去灶间端出老鸭汤,先给戚萝那桌分了小半盆,汤勺在盆底刮了两下,把沉底的笋干多带了些过去。

    酒过三巡。

    张文彬正唾沫横飞说他铺子里新换的门板多厚实,胳膊肘差点撞翻周太傅的酒杯。

    宋修伸手一挡,杯沿在他掌心轻轻磕了下,抬眼时正见戚萝要添茶,便也顺道拿起茶壶。

    给李娘子续杯时,壶嘴往杯沿一搭,水流细得像线。

    给戚萝添时,手腕微倾,茶水漫到杯沿三分处就收了手。

    她平日里在摊子上饮茶,似乎就爱这不多不少的量。

    “哟,宋兄这添茶的功夫,”刘员外郎摸着胡子笑,话里带点促狭,“怕是在家练过?”

    宋修没接话,筷子尖在碟边轻轻一磕。

    余光瞥见戚萝桌前的鱼盘空了,便用公筷挑了两块腹肉搁进她碟中,快得像拂过一粒灰尘。

    戚萝低头时,忽然感觉碟子里多了些分量,抬眼时正撞见宋修收回的手。

    嘴里的鱼肉鲜滑,却没尝出往日的滋味。
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