第二百三十三章 第二场比赛-《美味邂逅:农女小厨神》


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    这包裹是她早两天就已经准备好的,就是怕自己少放了什么东西,或者是放错了什么东华西,可是现在,好多香料都不在了,这是怎么回事?

    这一次的比试不会提供原材料,只是提供了一个比试的题目,这题目就是做一碗面。

    面是人们餐桌上最常见的食物之一,可以作为主食,但是这主食要怎么做才能足够美味好吃就十分考验厨师的功力了。

    柳倾原本是一出门就去鱼市找了最新鲜的黄鳝,她想做的是一道苏式面点,鳝丝面。

    苏式面点讲究的红汤细面加上浇头。

    通俗点说,红汤就是用不同的骨头熬制出的高汤,因为放了酱油等调料所以显示出了红亮的色泽。而纤细的面虽然看上去细但是吃上去十分劲道,配上十分有特色的浇头,便是一碗鲜香的面点了。

    可是柳倾原本带来的黄鳝不知道什么时候变成了两条鲫鱼,而提前做好的细面也不知道什么时候变成了一袋面粉。

    因为苏式的细面要反复挤压制作,所以根本就没有时间临时做出来。

    柳倾看了一眼周围,大家似乎都已经开始动手了,这次的比赛是有时间限制的,要是没有在规定的时间之中完成自己的任务就会被视作是淘汰。

    想了想,柳倾只好将鳝丝面的计划取消,既然没有时间将面点做得那么精致了,那她就只能在味道方便更加注意一些。

    将案板都擦干净,柳倾拿了一个容器,直接就将面粉都放了进去,而后加水开始和面。

    没有办法用精致的苏式面点比赛,那就用现代最常见的牛肉拉面来比赛好了。

    柳倾检查过,她带的香料之中虽然被换了几种,虽然做苏式面店的底料的话材料不够,但是做牛肉拉面却是绰绰有余的!

      


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