第736章 苦读-《电商穿越七零年代》
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夯等食堂里的活干的差不多了,安排其他人收拾厨房,他自己就跑了过来。来到就站到露台上,研究烧烤去了。
志杰想不明白的事,夯一会就弄明白了。“烧烤鲜嫩全靠着油多,味道鲜美靠的是调料和孜然。”真是大厨,一语道出门道。
内行看门道,还真是如此。
大伙吃了烤海鱼,都问他:“夯,咱们的黄河大鲤鱼,能烤着吃不?”
“按说是行,不过鲤鱼的刺多,吃的时候得小心些。”
“你这不是废话吗,鲤鱼咋着吃都是刺多,吃鱼肯定得小心些。”
夯也不恼:“明天我去抓一条,烤着吃一次不就知道了。爱国哥,你得空了也给咱食堂里焊个烧烤架,这烤肉也算是一道大菜。”
其他人也说:“也给俺焊个,没事的时候在家烤肉吃,孩子们肯定喜欢。”
悠悠看羊肉和海鲜烤完了,就教给孩子们烤蔬菜,蔬菜比较好烤,刷上少量的油,根据各人的口味,适当放些调料就行。
在后世烤蔬菜比较受欢迎,现在的烧烤摊,可没有烤蔬菜的,悠悠这也算是发明创造吧。
夯先烤了一串土豆片,吃到嘴里就嚷嚷开了:“好吃,可真好吃。悠悠,你烤串韭菜,让我尝尝。”
烤韭菜更容易,他只是没操作过,不敢下手。悠悠把韭菜串平铺在盘子里,刷上一层薄油,放到铁丝网上稍微一烤,韭菜特殊的香味就出来了,接着放到盘子里,刷上调好的酱汁,撒上调料和孜然粉,用筷子撸下来放盘子里,就能吃了。
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