第(2/3)页 不过在炖煮的时候,李逸往煲里放了一根嫩玉米。 这根玉米是为了给高汤增加一份鲜甜,并且还可以用玉米芯吸掉海菜多余的腥味儿,一举两得。 按照同样的方法,李逸用荷叶和湿棉布封好了煲口。 此时,已经是夜里八点了。 从早上十点直播到现在,已经是整整十个小时了。 不光直播间观众换了几茬,就连摄制组都已经换了一波了。 节目组为了能够保证全天直播通畅,特意安排了两组人员,轮班工作。 但镜头前的艺人却没办法轮换。 吴垒磨了一天的豆子,即便他年轻有力,又经常健身,这一天下来,也累得够呛。 刘艺菲和赵金麦虽然没干多少重体力活,但一天下来也忙得连坐一会儿的时间都没有。 终于,在帮着李逸把点好的豆腐都倒进模具以后,她们总算可以休息片刻了。 “呼!坐下的感觉真好。” 刘艺菲一屁股坐在椅子上,整个人就陷进了椅子里,懒得再起来了。 赵金麦连说话的力气都没了,只是窝在椅子上,口中喃喃嘀咕:“好累…” 吴垒虽然脚步都有些拖着了,但却还是摆出了一副不以为然的样子:“也还好啦!没有想象中那么累。” 说着,他也找了张椅子坐了下来。 但刚一坐下,他就满脸像是要升天的样子:“嚯~!舒坦!” 黄小明还在帮李逸把豆腐模具摞起来,往上面压着水桶。 将豆腐压好,李逸拍了拍手,回身看着快要瘫倒的三人,笑道:“辛苦你们了,累了一天了,你们先回去休息吧!” “不回!坚决不回!” 吴垒把脑袋放在椅子靠背上,懒洋洋的摆着手:“我累了一天了,没有一碗热气腾腾的高汤喝,我是不会走的!” 李逸闻言笑道:“那你们且有得等呢!这高汤最少也得一个小时才能好。” “等!必须要等!” 吴垒也嘿嘿笑道:“我倒要尝尝看,这高汤到底有没有麦子说得那么好喝。” 李逸知道,他们是要等自己一起回去,于是也没再多说。 他只剩下一道工序了,也就是把准备好的豆腐和面筋制作成素肉、素火腿等仿荤菜的原料了。 这一道工序并不难,但要想保证品质,对手法还是有些要求的。 第(2/3)页