第(1/3)页 他提出的这个问题,同样是秦兰很想知道的。 她怎么也想不明白,区区一碗白菜豆腐汤,他们怎么能喝得那么香? 听到中年男人的问题,李逸微微一笑,才笑着问道:“泰山有三福,白菜水豆腐,你肯定知道吧?” “知道啊!我从小就听过这句话。” 中年男人点头道:“我从小喝的泰山三福汤,就是用这三样东西做出来的,但为什么没你做的这么好喝呢?” “很简单,谜底就在谜面上。” 李逸笑着开了句玩笑,才解释:“越是简单的菜,对食材的要求越高,同样的,这份汤之所以味道好,当然是因为我用的食材好了。” 说到这里,他顿了下,看了眼桌上几盘吃得干干净净的盘子,问:“你们吃这几盘豆腐,感觉怎么样?” “好吃!” 对面的儿子点头道:“这个豆腐鱼最好吃,特别嫩。” “我感觉这豆腐干真不错。” 中年男人指了下吃得只剩下发菜的盘子,说道:“这豆腐干的豆香味儿特别浓,就像是吃豆饼一样,越嚼越好吃,特别适合下酒。” “我喜欢吃这个汤里的豆腐。” 中年女人笑道:“这汤里的豆腐特别嫩滑,豆香味也足,特别好吃。” “好吃是好吃,但这汤里,我感觉更好吃的是白菜。” 中年男人用汤勺舀起一勺白菜:“这白菜吃起来有一股甜味儿,还挺好吃的。” “会吃。” 李逸笑着夸赞了句,随即才笑道:“这是津门西郊李楼的黄牙白,黄芽白菜里最好吃的一种。” “黄牙白?” 中年男人听得疑惑:“是白菜的品种吗?” “其实就是叶子的颜色。” 李逸解释:“伱平时去超市里买菜,是不是能看到两种白菜,一种是绿叶的,一种是黄叶的?” 第(1/3)页