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    又开大火炖了三分钟，李逸再掀开锅盖，汤汁已经肉眼可见的变得浓稠了几分。

    这是鱼皮中的胶原蛋白被炖了出来。

    敞开锅来，任由蒸汽飘散，李逸往锅中加了些胡椒粉。

    这一步是在大火收汁，也是在用温度激发调味料的香气。

    鲜香的味道扩散，刘艺菲和赵金麦都忍不住吞咽起了口水。

    而一旁的几个师傅则边看边交流着，连连点头。

    “这白烧的手法挺专业的，一看就是学过。”

    “味道闻着蛮好，香味特别突出。”

    “胡椒粉就是要出锅放，味道才够足。”

    “再收一收汁，就可以出锅了，这个汤配一碗饭捞着吃，不要太香！”

    听着师傅们的说笑，李逸轻轻晃动着锅，避免糊底，而锅中的汤汁已经愈发浓稠了。

    看着汤中翻滚出了气泡，李逸果断关火，一旁的师傅已经眼疾手快的拿了汤盆过来。

    端起锅来，将河豚连汤带肉的倒进了汤盆里，一旁的蔡师傅就已经将镜头对准了汤盆，拍了一个大大的特写。

    飞快的切了点葱花，撒在了奶白的河豚上，李逸冲洗着手，笑道：“可以了，白烧河豚，谁想尝尝？”

    在场几人还没答应，直播间里就已经像是幼儿园课堂一样，纷纷举起了手。

    “我！我！”

    “我不怕死，我先吃！”

    “炫我嘴里！”

    “都闪开！我欠了一百八十万房贷，我先来！”

    镜头前，刘艺菲已经拿出了一个勺子，来到了汤盆前。

    “我来尝尝吧！”

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    (本章完)

    　　


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