第(3/3)页 问政山笋是徽菜的必备食材之一,它产自徽州的问政山,因为当地独特的沙土土质,所以生长的山笋壳薄肉厚、味道鲜美,在明清时期就被列为了皇家贡品。 这个保姆显然是徽州本地人,烧的山笋很地道,用腊肉和香菇一起炖烧,滋味很鲜美。 “你能喜欢吃就好。” 关越笑着继续招呼:“你再尝尝这鲈鱼。” 李逸没有客气,依次尝了尝几道菜。 鲈鱼只要够新鲜,怎么做都不会难吃的。 但保姆下的盐口稍微有点淡,能吃出一点点的腥味儿。 这应该是为了关越的健康考虑,所以才没有放那么多盐。 至于其他几道菜,味道就稍微差一点了。 蟹粉豆腐火候老了些,蟹粉又放得太多,吃起来稍微有点腻。 蒜香芦笋和香菇酿肉中规中矩,没有什么出彩的地方,但还能吃。 至于龙井虾仁就差多了,勾的芡太多,吃起来太黏糊,不够清爽。 不过李逸来也不是为了吃饭,浅尝了几口,他就放下了筷子。 见他放下筷子,关越又招呼了下,但李逸却表示吃饱了。 见状,关越也不再兜圈子了,放下筷子,就进入了主题。 “小李,我听说,你打算自己尝试复刻那套万寿无疆碗?” 听到他提起正事儿,蔡毅几人顿时打起了精神,纷纷放下了筷子,看向了李逸,等着李逸的回答。 李逸看了关越一眼,随即环视一圈,才笑道:“没错。” 3 (本章完) 第(3/3)页