第(2/3)页 朱二官是苏州织造府后厨的主厨,也是御膳房主厨张东官的徒弟之一。 在张东官告老还乡之后,乾隆让苏州织造府另选两名厨师进京入御膳房负责御膳,朱二官就是其中之一。 李逸在第一次进梦境空间,附身的李凯乐,就是在苏州织造府后厨学厨的,后来随同朱二官一同进京,进了御膳房。 按照辈分来算,朱二官应该算是李凯乐的师叔。 不过和专精炒饭的宋玉山、李凯乐师徒俩相比,朱二官会的菜就多了。 他是张东官最喜欢的徒弟,因为他天赋异禀,味觉灵敏,有一条堪比皇帝舌的舌头。 所以从小时候和张东官学厨起,他就经常被张东官叫去试菜。 被天天投喂大鱼大肉,他从小体型就较同龄人更加胖大。 但身大力不亏,良好的营养也让他的体质健硕,膂力过人。 过年杀猪的时候,他一个人就能按住一头健猪,轻松噶取猪命。 而他最喜欢,也是最擅长的菜,就是用猪肉做的各式菜肴了。 张东官当年进献给皇帝的苏造肉,朱二官完全得其精髓,并且进一步开发出了樱桃苏造肉,成功讨得了乾隆的欢心,坐稳了御膳房总厨的位置。 他最拿手的是一桌【全豚宴】,曾多次被乾隆作为奖励,赏赐给有功官员。 其中最美味的是一道烤全猪,不仅乾隆爱吃,还被当做了满汉全席千叟宴的主菜之一,深受老者喜爱。 看着镜中的朱二官,李逸若有所思。 看来这一次,他要掌握的就是朱二官的全猪宴了。 确认了自己的身份后,李逸就放宽了心思,迈步出了门。 既然进了这里,最少也得几年光景才能出去,不急。 然而,他却没想到,只过了四年,他就重新出现在了木碑空间中。 在木碑前恢复了意识,李逸看着木碑上方浮现的铭文,有些诧异。 和前几次动辄几十年的梦境时长相比,他还是第一次只用了短短四年就学成归来。 这也成了他最短的一次梦境空间体验。 不过虽然只有四年,但朱二官的【全豚宴】他也还是学全了。 木碑上,朱二官的生平也已经浮现完毕了。 男,姑苏人,六岁学厨,入苏州织造后厨,随张东官学艺,乾隆四十九年受张东官举荐,入京帮厨,制千叟宴为乾隆帝赏识,后为嘉庆帝御厨,得赐福厨称号,善终。 看着铭文中提到的千叟宴,李逸念头一动。 他返回现实前,接到的乾隆口谕,就是让他负责制作千叟宴。 第(2/3)页