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    这是用来吊猪的简易龙门架，待会儿要用它来把猪吊起来，砍成两半，方便分割。

    等他们把龙门架支好，那边的死猪也刮好了。

    李逸拿过刀来，上前在猪的后腿腿弯处各自割开了一道口子。

    然后就拎着后腿，把猪提刀了龙门架前，让吴垒用架子上的两个铁钩穿过了猪后腿处的胫腓骨之间，这是猪腿最受力的地方，所以从这里挂比较安全。

    等吴垒挂稳了以后，李逸就松了手，从刀箱里取出了一柄一尺三寸左右的薄刀来，回到了龙门架前。

    俯下身来，他攥着刀，一刀就刺入了死猪的后脖颈。

    利刃仿佛是切入了一块豆腐，深深的刺了进去。

    看到这一刀，在场所有人都齐齐的吸了口凉气。

    吴垒忍不住小声冲黄小明吐槽：“怪不得都说不能惹杀猪匠，这也太狠了。”

    李逸听到了他的嘀咕声，也没在意，只是沿着猪的龙骨一直向上，划到了尾巴根的位置。

    随后，他绕过尾巴根和肛门，又划到了腹部。

    沿着腹部从上至下，很快，死猪就被开了膛。

    但这一刀不深，没有划破内层。

    跟着，李逸的刀切到了死猪脖颈的伤口处。

    他沿着伤口，围着死猪脖颈一周划了一圈。

    下一刻，李逸抓着猪嘴，轻轻用力一掰，猪头就被他卸了下来。

    看到这一幕，吴垒虽然有些害怕，但还是忍不住小声赞叹：“逸哥这刀法真强啊！”

    这不是吴垒一个人的心声，旁边众人也是一脸赞叹。

    在李逸下刀的过程中，他们只听到猪肉被利刃分开时的沙沙声响，却没有听到任何刀刃与骨骼碰撞刮擦的声音。

    见李逸随手把猪头放在一旁的干净塑料布上，杨树林笑着开口夸了句：“古有庖丁解牛，今有李逸解猪啊！”

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    (本章完)

    　　


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