第(2/3)页 “先这样,再这样……” 李逸仔细的给她们讲解着包制的手法。 【荷花酥】制作的难点在于开酥,包的手法难度并不高,只要试着包几个,就能掌握诀窍了。 在李逸的指导下,杨韶越几人失败了几次后,逐渐找到了经验,开始包得像模像样了。 见状,李逸就拿着她们包制成功的几个酥胚,划出花瓣纹路,就回到了锅边炸了起来。 看到李逸炸制自己制作的酥胚,杨韶越几人都激动的围到了锅边,期待的等着。 很快,在猪油的浸炸下,锅中的酥胚逐一绽放,化为了一朵朵盛开的【莲花酥】。 “哇!好漂亮!” 杨韶越几人惊呼连连,很是开心。 这是她们亲手制作出来的【荷花酥】,参与感满满。 她们甚至能认出哪个是自己做的。 “这个是我做的!它下面有点胖胖的,开的花好大呀!” “那个是我做的!上面有个小啾啾,就是我捏的。” “我的呢?啊!那个是我的!好漂亮!” 在她们叽叽喳喳的围观下,李逸将炸好的【荷花酥】都捞了出来,放在了一旁的盘子里。 下一刻,杨韶越她们就疯了。 “这是我的!哇!好好看!” “我做的也好好看!” “妈呀!要美哭我了!” 她们找到了各自做出的【荷花酥】,激动的拿出手机猛拍。 李逸从盘子里挑出了一朵最为精致的【荷花酥】,单独放在了一个小盘子里。 这是他用来教学制作的样品,手法最为标准,开出的酥花也最好看。 不过杨韶越她们并没有在意这朵【荷花酥】,只是对着自己做的酥花拍个不停。 虽然她们做的酥花没有李逸做的好看,但那是她们亲手做的,意义不同。 将小盘子端起,李逸回身把【荷花酥】送到了隔壁案台前默默取着枣核的刘艺菲面前。 “尝尝吧。” 李逸笑着把【荷花酥】递给了她。 “好好看!” 刘艺菲看到【荷花酥】,很是惊艳。 刚刚杨韶越她们在赞叹的时候,她本来也想去看看。 第(2/3)页