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    小张恍然大悟：“怪不得我过年花了一千多买海参，吃了什么用都没有。”

    一旁的小郭促狭调侃：“你想有什么用？”

    “那当然是变得更猛啊！”

    后厨里全是男人，小张开玩笑也肆无忌惮：“那东西身上都长刺的，看着就很猛。”

    小郭笑问：“怎么？你想以形补形啊？”

    “嘿嘿！”

    小张得意挑眉：“要能补成那样也行啊！”

    廖文东出现在他身后，在他脑袋上牌了一把，笑骂：“整天胡说八道，真长成那样你就完了！那特么叫菜花！”

    “……”

    听着他们的玩笑，李逸无奈摇了摇头。

    这些家伙还真是什么话都敢说啊！

    “师傅，我还第一次知道，咱们湘菜还能做鱼翅的，你怎么没做过啊？”

    小张冲廖文东笑问。

    “我TM倒是想做，我得会啊！”

    廖文东翻了个白眼。

    这时，一旁始终默不作声的董海强忽然冲李逸问：“你是跟谁学的这道【组庵鱼翅】？”

    李逸看了他一眼，笑道：“既然是组庵鱼翅，那肯定是跟组庵学的了。”

    董海强闻言，不由皱起了眉头。

    他不喜欢嬉皮笑脸，嘻嘻哈哈的人。

    【组庵鱼翅】源自组庵菜，谭组庵的家宴。

    而谭组庵已经是一百多年前的人了，李逸怎么可能跟谭组庵学这道菜呢？

    见他皱眉，李逸也收回了视线，自顾自的忙活了起来。

    他也没义务给这小老头解答疑惑。

    见李逸不搭理自己，董海强也不好再继续追问，只能回到了灶台前，处理起了自己的食材。

    这道菜需要煨至少四个小时，再不处理时间就来不及了。

    不过他一边处理，也在向着李逸这边张望。

    然而他却发现，李逸制作的手法十分专业，完全契合这道菜的做法，甚至比他知道的还要精细一些。

    就像是李逸用来洗鱼翅的那锅鸡汤，显然不止放了老母鸡，应该还有鸭子和猪大骨，以及其他几样他没闻出来的食材。

    鱼翅在正式炖煮之前，是要把上面的杂质清洗干净的。
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