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    整个后厨里各种香气混杂，但最突出的就是这股药香了。

    剩下的三道冷盘，分别是【糖拌西红柿】，【红油猪脆骨】和【烧椒皮蛋】。

    这三款凉菜，也同样是湘省人常吃的凉菜。

    在上菜的时候，小张他们就已经在忍不住吞咽口水了。

    他们忙活了一上午，也都还没吃饭。

    看着一道道美味被端走，他们肚子里早就在打鼓了。

    这会儿是上菜的紧要关头，所有团队都在紧锣密鼓的配合着。

    李逸灶台隔壁的董海强也在手脚麻利的准备着自己的菜。

    他只有在出菜的时候，才有时间顺便瞥一眼李逸这边准备的菜。

    但只是瞥的几眼，他却惊讶发现，李逸准备的冷菜，居然全都是正宗的湘菜。

    那道猪脆骨，甚至给他都馋到了。

    之前他还觉得李逸用石斑鱼做【剁椒鱼头】有点不伦不类，完全是外地厨子瞎捣乱。

    但这几盘冷盘一出来，他一下就发现，李逸对湘菜的了解，貌似一点也不比他这个正儿八经的湘菜老厨师少。

    这一道道冷菜摆出去，要说是哪家主打湘菜的主题门店出品，都完全不会有人怀疑。

    这也让他对李逸后续的正菜充满了期待。

    那道石斑鱼头做的【剁椒拆鱼头】，吃起来会是什么滋味呢？

    时间过得飞快，各家的冷盘端出去后，距离1点的开宴时间，就已经所剩无几了。

    腾！

    李逸忽然打开了灶台的火。

    他设计的这桌宴席，准备的第一道热菜，就是一道功夫菜，也是湘菜中的代表名菜之一。

    【发丝百叶】。

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    (本章完)

    　　


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