第(3/3)页 人力真的可以做到这样吗? 一个弧形的锅底,他是怎么让不同位置的百叶丝都能飞起同样的高度,而且还能进行翻转的呢? 他们来不及多想,李逸倒完了料汁后,快速翻炒几下,就关了火。 小张眼疾手快,马上就把准备好的盘子拿了过来,放在了李逸手边。 轻盈的颠了几下锅,李逸将百叶丝颠进了炒勺里。 盛够了满满一勺后,李逸就把百叶丝扣在了盘子里。 半圆形的炒勺刚好将百叶丝扣成了碗装,一丝不多,一丝不少。 而锅中还剩了小半勺百叶丝,李逸用炒勺刮了几下,一个翻勺,就倒在了一旁的小碗里。 小张他们见状,都露出了一丝开心的笑容。 按照后厨的规矩,这些剩下来的“边角料”,都是留给他们试菜的。 端起【发丝百叶】,小张就一溜烟的跑去了传菜口,交给了传菜生。 二话不说,他转头就跑回了灶台处,却发现小郭他们已经都拿过了筷子,兴冲冲的夹起了碗中的百叶丝,往嘴里送去。 “给我留点儿!” 小张喊了声,就冲了回来。 顺手抽出一双筷子,他挤进了人堆。 还好,碗中还有一撮百叶丝,显然是留给他的。 没有犹豫,他直接夹起那撮百叶丝,就送入了口中。 一口咬下。 咔嚓! 小张顿时享受的眯起了眼睛。 这口感! 脆! 4 (本章完) 第(3/3)页