第(1/3)页 “太牛了。” 吴垒啧啧赞叹:“十全大补汤,这名字听起来就霸气,怪不得里喜欢用。” “喝起来更霸气。” 李逸笑道:“这道汤气血双补,滋阴补阳,所以才叫它十全大补,它的补益效果的确不错。” 说话间,李逸将党参、红枣和花生米单独包在纱布包里,也放进了锅里。 看到他的操作,吴垒好奇问:“你怎么不放一起?” “这几样是可以吃的。” 李逸解释:“人参,红枣,花生,在炖熟以后,可以连汤一起吃下去,补气补血效果很好。 其他药材不好吃,所以就借个药性,单独放一袋就可以了。” “好吧。” 吴垒舔了舔嘴唇,看着李逸往砂锅里倒着矿泉水。 察觉到他的眼神,李逸笑着提醒:“忘了我刚才说的话了?你是肾阴虚,不能吃人参的,这道菜没你的份。” “啊?” 吴垒有些失望:“我还想蹭点汤喝的。” 不过这本来就是给游本常老爷子做的,他也没在意,等李逸倒完水,就帮李逸把水桶放了回去。 加入葱姜蒜,李逸打开灶火,用旺火烧着砂锅。 等砂锅里的汤沸腾起来后,李逸就撇去了上层浮沫,调了些盐,给了个底味,加了些酱油,改小火炖煮了起来。 炖到二十分钟的时候,锅中的肉香就飘出来了。 闻到这股香气,游本常都被吸引了注意力,笑问:“这是炖了鸡汤啊?” “鸡鸭鹅龟,都炖上了。” 李逸笑道:“可惜没有新鲜的排骨和肘子,这个十全大补汤不全,你凑活吃一点,等明天新鲜肉到了,我炖一锅正儿八经的十全大补汤给你尝尝。” “哎呦!鸡鸭鹅龟都有了,已经很了不得了。” 游本常笑呵呵的说道:“天地本不全,十全大补本来就是理想化的愿望,世事哪能尽数周全呢? 你能有这个心思,我老头子就很感激了,哈哈!” 家有一老,如有一宝,游本常乐呵呵的性格很有感染力,一时间,厨房里欢笑声不绝于耳。 很快,一个半小时后,【十全大补汤】就炖好了。 开锅后,砂锅里的汤汁已经收到一半了,而剁成小块的鸡鸭鹅龟都被炖得酥烂,散发着浓郁的香气。 吴垒盛出一碗,给游本常送了过来。 第(1/3)页