第(2/3)页 李逸炒的这份【脆皮干炒牛河】,从色泽和造型上,就已经给观众交出了一份满意的答卷了。 毕竟好吃的炒粉大家都见过,能炒得像这份炒粉这么诱人的,平日里也很难见到。 而在看到镜头前嘉宾们吃到炒粉后的表现,观众就更难顶了。 “艾玛!馋死我了!” “这河粉看着就好吃啊!油汪汪的,红彤彤的,真不错!” “靓喔!” “给我看饿了…” “啧啧!不敢想象吃起来会有多爽。” 很快,一盘河粉就被分完了。 熊鑫鑫吃得意犹未尽,忍不住赞叹:“这比我拍戏的时候吃得过瘾多了,我拍戏的时候,那些菜都是道具,不能吃,而且有些甚至都不能吃,全是用塑料,胶水做出来的。” 说着,他冲李逸打趣:“要是当时能把你请去,那就好了。” 黄小明闻言,开玩笑说道:“要是逸哥真去,说不定就真帮你们做一桌满汉全席出来了。” 吴垒闻言,有些好奇的问:“诶?逸哥,你会做满汉全席的吧?我是说整桌的那种。” 李逸之前虽然也做过一些满汉全席上的菜,但却从来没做过整桌的宴席。 李逸笑了笑,点头道:“那肯定会了。” “真的吗?” 吴垒兴奋了起来:“那你什么时候做一桌给我们尝尝呗?” “对啊!” 赵金麦也在兴奋点头,表示赞同。 黄小明笑问:“要不收官那期做?” “做不了。” 李逸笑道:“满汉全席一共一百零八道菜,食材取尽人间飞禽走兽,山珍海味无数食材,做法囊括煎炒烹炸,焖溜熬炖十八种菜式,这不是几天就能搞定的,也不是我一个人就能做完的。 想要做一桌完整的满汉全席,最少也要一个月的准备时间,要有最少二十一个人的专业帮厨团队。” “为什么是二十一个人?有零有整的?”吴垒好奇插话问了句。 “因为需要用到炉头、砧板、上什、打荷、水台、烧腊、点心七个工种,每个工种最少三个人的配制,加起来就是二十一个人了。” 李逸笑道:“如果要做满汉全席,我基本上是不会动火的,都是由炉头来做,顶多有个别的菜我会亲自做,其他的菜我只需要把关就好了。 如果全部让我一个人来做,我累死也没办法在四个小时里做完一百零八道菜。 所以,没有足够的食材和团队,我也是很难做满汉全席整席的。” 第(2/3)页