第(1/3)页 刘艺菲的疑惑同样也是直播间观众们想问的。 “就是啊!买的时候也不能让老板切开数窟窿眼儿啊?” “我们这边的藕都是削好皮,用塑料袋密封包装的,倒是可以看到窟窿。” “新鲜藕好像是要看皮的吧?我妈教过我,但我忘了。” “我只知道掰开以后,有丝的是面藕,没丝的是脆藕。” 看着直播间中众说纷纭,李逸四下看了眼,随即迈步来到灶台旁,拿起了一根莲藕,冲着镜头解释:“如果是去买莲藕,不方便看横截面,也可以通过外观来分辨。 脆藕的藕须一般都会发白,而且表面摸起来是很光滑的。 如果是面藕,藕须的颜色就比较深了,而且表面会比较粗糙,还会有一些麻点。 另外,面藕的淀粉含量高,所以分量会重一些。 所以相同大小的两个藕,更重一些的就是面藕了。 还有,面藕的形状一般又短又粗,脆藕一般比较细长,只要多观察一下,两种藕还是很好分辨的。” 听着李逸的解释,观众们恍然大悟,随即就嘻嘻哈哈的开起了玩笑。 “明白了,又短又粗的比较面,又细又长的比较脆,嘿嘿!” “最简单的办法,就是不买,一斤藕半斤窟窿眼儿,多不划算?” “哦,也就是武大郎和武松的区别,长得难看的是面藕,长得好看的就是脆藕。” “嫂嫂表示想吃脆藕。” “……” 看着直播间里越来越离谱的弹幕,李逸无奈的摇了摇头。 他这么正直,为什么观众都这么变态呢? 锅中已经添满了水,两位阿姨把切成块的莲藕一股脑倒进锅里后,就盖上锅盖,炖煮了起来。 嗅着锅中飘出的香气,刘艺菲吞咽着口水,看得眼馋。 她虽然只干了半天的活儿,但也出了不少的力气,所以中午吃了一整份摄制组后勤买来的盒饭,还把李逸的鸡腿也拿去吃了。 但熬到现在,那些食物早就消化完了,此刻的她感觉自己能吃下一头牛。 藕块下锅后,炖了二十分钟,阿姨就掀开了锅盖。 飘散的香气勾得刘艺菲忍不住深吸了几口气,赞叹:“好香啊!” 不过虽然馋虫上头,但她却没有去打饭,而是看向了起身排队的挖藕工们。 她只干了半天,就饿得前胸贴后背,那些挖藕工师傅们干了整整一天,肯定更饿,还是让他们先吃好了。 第(1/3)页