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    然后大厨们用剜下来的雪梨肉和冰糖、银耳一起熬炖成羹，再重新装回了雪梨里。

    大厨们的雕工精细，盖上雪梨盖以后，外表严丝合缝，看上去就像是一颗完整的雪梨，只有打开才能发现内有乾坤。

    如此反差的造型和新鲜的创意让食客们大为惊喜，直播间观众们看到以后，也是眼前一亮。

    “这个创意可以啊！好有意思！”

    “感觉可以在夜市里卖，挺有噱头的，哈哈！”

    “这得刀工特别好才行，不过用工具应该可以做低配版的，无非卖便宜点。”

    “学到了！我研究一下，争取下个月就出摊！”

    【冰糖雪梨银耳羹】的数量有限，没一会儿就发完了。

    后面来的食客们没领到，于是只能转向了一旁的【红酒雪梨】。

    【红酒雪梨】的做法要简单得多，只是把雪梨削皮去核，然后放在红酒里浸泡一夜，把外层雪梨肉泡成红色。

    最后再切片，摆成花朵的造型，就完成了。

    但只是这么简单的摆盘，却也让现场食客们惊呼连连，拿出手机拍个不停，直呼太漂亮了。

    看到这一幕，直播间里有观众忍不住吐槽。

    “虽然我也觉得挺好看，但这对于中餐来说，是很基本的功夫吧？”

    “感觉家里也能做出来这种效果，老外确实没什么见识，哈哈！”

    “这个菜我可以做啊！过年的时候做一盘，感觉效果会很好。”

    “我会做秋梨膏。”

    “A1高闪来一个！”

    观众们开着玩笑，嘻嘻哈哈的聊着。

    但有人却发现，华夏队展台这边的食客越围越多了。

    其中不少食客正在拿着鸡蛋，小心翼翼的玩着立蛋。

    经过李逸的介绍，观众们也了解到，原来这是春分的习俗。

    春分是指一分为二，昼夜平分、寒暑平衡。

    这一时节正处于春季三个月的中期，而且在春分这天，太阳直射地球赤道，昼夜是等长的。

    在春分这天，华夏人会玩立蛋，吃春菜，送春牛。
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