第3章生意不错-《我的餐饮系统》
第(2/3)页
洗菜、上架;蒸饭;切好配料;预置好纸巾筷子……零零碎碎的做完就到了十点左右。
用昨天剩下的饭炒了两个蛋炒饭作早餐。不知是否胃口好,吃起来居然感觉比以往炒的好吃。问阿姨,她也说好吃。真是有些奇怪,难道我厨艺进步了?
正吃着,门口停下一辆车,进来四五个人。徐磊忙上去招呼,言语中得知他们过来这里旅游的,走岔路了。肚子饿了正好看到徐磊的店面就进来吃饭。
徐磊这里有一个奇石林,里面各种天然形成的怪模怪样的石头。后来有商人开发成一个旅游区,倒是有些从远方过来游玩的游客。不过离这里倒挺远的。他们运气也真是,竟然岔到这里来了。
三男两女点了五菜一汤。都是硬菜,小一百块来钱。看她们时尚的穿着也知道属于白领一族,平时根本不可能到这样简陋的店里来吃饭。这只能归结于今天运气太好了……
后面陆陆续续来了老顾客。基本是隔壁工地上干力气活的工人和小区里的住户。他们一般要求量多一些,对口味要求不高。一盘菜、一瓶酒,饭管饱,加起来十几块钱。
“小老板,今天菜炒的还不错。”
“是嗨,比平常好吃。”
“要不是看小老板自己炒,我还以为换厨师了。”
…………
虽然感觉自己炒法跟平常没什么不同,但大家都夸奖徐磊心里还是蛮高兴的。
陆陆续续忙碌到下午一点左右才空闲下来,徐磊感觉今天是开张以来生意最好的一天。回头一看菜架,很多菜篮子已经空了。
打扫完卫生,把用过的碗碟洗好消毒后徐磊炒了个辣椒炒肉和青菜。
阿姨已经把饭盛了过来。扒了几口饭菜,确实感觉味道很不一样,几乎快赶上他死党的水平了。
嗨,没想到我这么有做厨师的天分!徐磊心想。
第(2/3)页