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    “先赢了比赛回去再说，刚才给你俩说的食材可都记住了？你俩一会儿选菜时，但每样少拿一些，多拿几样，咱们得做出防备才是。”

    邱子龙一下会意，对着阿清使了使眼色。

    “咚，咚，咚。”

    鼓声敲响，萧启明手里着统计出来抽签结果，进行宣布：“本次比赛，一个时辰为限，请按抽中第一轮的选手走到各自的台位上，派人领取食材。未轮到的选手请到后排凉亭喝茶歇息。”

    在宫里比赛就是不一样，事事考虑周详，早有宫人在凉亭里备好了点心，果子以及汤茶。

    林梅见与自己同台的竟了天香楼的窦德柱，这运气也没谁了，所谓礼多人不怪，更何况林梅是晚辈，便主动施礼，“早闻窦师傅厨艺高超，手艺精良，别具匠心，善以花入菜，有口皆碑，小女子望尘莫及。”

    窦德柱性子憨厚，本性善良，在洛阳时就看不惯其他酒楼故意刁难一个弱女子，此次竟能与她公平切磋，倒是期待良久。

    “林姑娘客气了，你能出现在这里，也就说明你厨艺精湛，咱们皆用心比试才好。”窦德柱笑道。

    萧明启见各家派的人已经取好食材，便敲响了锣鼓。

    比赛一开始，各家选手便都忙碌起来，林梅便令邱子龙取母鸡与大骨熬制高汤，阿清负责墩子的活，自已则先做了一道养颜汤——归芪乌鸡汤。这也是林梅在整菜谱中思量再三选出来，太后贵为一国之母，什么样的美味佳肴没见过吃过，可若是有道即养颜又美容的汤，想必应该还有是能博她老人家的眼球。

    听闻太后信佛，林梅便动了很多心思，来前本是备了一道“开水白菜”，可三十六家只选五家，若是不在造型上下番功夫，很难引起贵人们的眼球，于临时改换成“佛手观音莲”，同样是以白菜做主材，配以虾肉，鱼肉，火腿、虾米、咸蛋黄和高汤来提味，采用蒸煮方式烹制而成，即保持菜式的原汁原味，清淡鲜甜，其外观又形象生动，淡雅大气。

    另一道也是同样造型出众的菜肴，名为红梅珠香，这可是满汉全席菜品之一，主要以鸽蛋、对虾为主，瘦火腿，海米、口磨、干贝剁为辅。此菜色泽明亮，口味鲜香，清爽适口，造型便不用说了，虾球银红如梅，鸽蛋盈白如珠，能选入宫廷名菜，自有它的风彩。

    此次入宫比赛，林梅小心再小心，思虑过三，比赛过程中，每一步都要做好防范，最关键的就怕传菜过程中出岔子，谁知道那些宫女会不会被人收买，或是被人用菜利用，万一贵人食用后出了岔子，便是灭门之祸，故每道菜都会留一小份备用。
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