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    回到岚清苑，看了看时间，下午四点多了，该准备了。

    “唉，姑娘，等等我---”

    到了厨房，上官紫琳逛了逛，在厨房里做事的有二十多个人吧。大家都盯着这个天仙似的女子，不知她要干什么。

    “巧兰，你去帮我找些鸡蛋、牛奶、面粉、打泡粉、淀粉、白糖和水果。”上官紫琳对巧兰说道。

    “好的，姑娘，我这就去准备。”虽然她也不知道姑娘要做什么，但是姑娘做事不同于常人，这么做总是有道理的。

    不一会儿，巧兰就把东西找来了。

    首先，把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，

    第二步：先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入白糖，直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积，而且变得浓稠。

    第三部：蛋黄加入白糖，再加入牛奶。

    第四步：蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。

    第五步：面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。

    第六步：蛋白加入面粉，搅匀，成粘稠状。

    第七部：把面糊倒入蛋白中。

    由于在古代没有烤箱，只能蒸了 。

    上官紫琳叫巧兰把蒸笼拿来，然后把蛋糕放了进去，然后开始蒸蛋糕。
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