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    "对了，双儿，去给我买点猪肉过来，要瘦肉。"

    旁边的花掌柜和兰掌柜略有些惊诧地看了柳倾一眼，猪肉，他们没听错吧，向来只会做海鲜的人竟然要做猪肉，也罢，他们擎等着看她出丑就是了。

    花掌柜抓了一把瓜子，搬了一个小板凳，坐在柳倾的对面，目光灼灼地盯着柳倾手里地动作。

    兰掌柜也搬了一把小板凳，从花掌柜手里抠出来一把瓜子。

    "想吃瓜子让你家小伙计炒去，"花掌柜对于有人从自己手里夺食这件事，非常地不悦。

    "小气鬼，不就是吃你一点瓜子，"兰掌柜赶紧转移话题，"你说，她能做好吗？"

    "切，"花掌柜十分地不屑，"你让一个整天绣花的人去种地试试，我还不信，她小小年纪，能什么都会？"

    猪肉这种东西，说好做好做，但是要想做成上乘的味道，也确实有难度。

    "她难道还能洗洗端上去，蘸酱吃不成？"

    花掌柜一想到柳倾当时把一盘子生海胆端上去，就气得心肝脾肺肾都疼，他怎么就没有想到这个办法，让柳倾白白抢占了先机。

    两人磕着瓜子，看着柳倾手上的动作。

    柳倾先是将肉洗干净，切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、还有她自制的调味料，拌匀之后，放在一边腌着。

    她如此放心大胆地在众人面前演示，就是因为有自己度假配制的调味料，所以根本不用担心别人会偷师。

    然后将豆芽、圆生菜焯水备用，起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段，翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开后出锅，将肉捞入碟子备用。

    她的双手灵巧地翻飞，看的花掌柜和兰掌柜的心也跟着七上八下的。

    "这……怎么看着还挺熟练的。"

    兰掌柜吃完瓜子，还想再从花掌柜手里抠出来，奈何花掌柜死死的护着，让他没有机会下手。

    柳倾将青菜、肉再次倒入锅中，煮熟后捞出，将汤倒入碗中，倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面，再次起锅烧油将热油浇于表面，热油瞬间跳起来，辣椒的香味，混着肉和菜的香味，瞬间香飘十里。

    隔壁吉祥楼和如意楼看着铺子的小伙计纷纷探头看过来，"什么东西，怎么这么香。"

    花掌柜和兰掌柜各自瞪了一眼自家的伙计，把蠢蠢欲动的小伙计瞪得眼观鼻，鼻观心，一副无欲无求的模样。

    花掌柜和兰掌柜狠狠地咽了一口口水，努力让自己不去看那黄灿灿的肉片。

    来来往往的客人早就在摊子前扎根，一个个吸溜着口水，目光灼灼地看着盛菜的大碗。

    在美食品鉴大会上，什么东西都可以试吃，柳倾让双儿把东西放在试吃的框子里，在一旁放了好几双筷子。

    几个按捺不住的人完全把面子抛开，冲到前面，拿着筷子，尝了一口，一个个被烫的直扇风。

    "太好吃了，"众人本来还有些犹豫，看到有人带头，涌上来，生怕自己抢不到。

    "王二麻子，你都吃了几口了？"

    "姓李的，你给我留一口。"

    "说好就吃一口，我就吃一口。"王二拍拍自己的肚子，一副心满意足的模样。

    "去你的吧，你的一口顶的上别人的三口了。"

    花掌柜手里地瓜子掉了一地，却忘了去捡，他很没出息地咽了一口口水，暗恨自己没有这个手艺。

    兰掌柜好心地戳戳花掌柜，"你的瓜子掉了。"

    花掌柜随便点点头，摆手道，"没事。"
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