第(3/3)页 这种吃法,在后世也是风靡民间的,何况是在这个吃食种类匮乏的年代? 不过,海椒似乎是明朝才传入中国的,所以调味品也是郭嘉头疼的地方。 郭嘉问过管家这个时代有什么调味品,这才知道这个时代只有盐、醋、酱、糖(饴糖,不是蔗糖,甘蔗制糖到唐代才从印度传入)、葱、姜、花椒、茱萸、肉酱、鱼子酱、蒜、肉桂、香茅草等。而至于胡椒原产印度,在唐代才传入中国。辣椒原产墨西哥,明朝末年传入中国。 (在汉武帝盐铁专营以后,在汉朝吃盐就比较贵了,口味重的,可能吃穷了人。) 所以,想吃顿味道十足的麻辣烫,郭嘉还得大规模购入不少调味品。 辣味可以用花椒、茱萸、山葵和芥末代替。 盐嘛,啧啧,倒是有些麻烦,不过也不算什么大麻烦。 因为,他想到了一个人! 他家,绝对不会缺盐。 ———————————————————————————————————— 大家月票、推荐票、订阅什么的来者不拒,狠狠地拿这些来砸我吧! 求收藏!求推荐票!求订阅!求打赏!求月票! 红尘在此拜谢诸君! 书友群:1055064608 第(3/3)页